祝泽清勉励了一句,“要是人人都像老先生这样想,我们阳翟县迟早富裕起来。”
这时,江一宁把东西包好拿过来,“老先生,请拿好。”
老者把东西接到手里,“有你这么好的县尊,一定会富裕起来的。”
祝泽清谦逊道,“尽绵薄之力。”
听着两人的话,又有百姓过来买东西,“给我来一捆五色纸钱,钱没带够,下次来买其他东西。”
“六番幡胜,自己用两番,两位亲家那里送两番去,总是要买的。”
“灯笼给我六个,我也给我亲家送两对去,喜庆喜庆。”
百姓很支持这件事,孩子是未来的希望,是大家的希望,都想尽一尽自己的心意。
不大一会儿,小摊上的东西就卖了一半,生意还在持续。
祝泽清和江一宁帮了一会儿之后,两人就叫唐桓和朱河来卖东西了,他们不能一直在这里,还得两个少年把事情顶起来。
两个孩子都是根据性格挑选出来的,一开始有些紧张、手忙脚乱的,卖了几次之后也就坦然了,就是算账慢了点儿。
江一宁让祝泽清去忙公务,他在这里看着小摊,等两个孩子上手之后他再走。
唐桓和朱河都十五岁,性格活泼开朗,也会算账,不然也不会选他们。
江一宁偶尔帮帮忙,渐渐的,就站在旁边看了。
百姓对孩子们比较包容,算得慢也没催,偶尔还帮忙算,特别支持这件事。
到了下午,两个孩子就彻底上手了,算账也快了,江一宁退到了远处,再看看,没问题的话,他就准备离开了。
过来一会儿,负责送货的四个孩子过来了。
两个孩子推平板车,两个孩子左右扶着,推累了,就互换,合作得挺好,这已经是第二次送货了。
小摊的生意在百姓们口耳相传下,这一天都不错,卖得多,就需要补货了。
四个孩子都十四五岁,个子强壮,送这点儿货,轻轻松松。
把平板车推到小摊后面,然后快速搬货,几个孩子已经培养出默契了。
江一宁嘴角勾起一抹微笑,要是自己小时候也能遇到这样的县令大人,会不会就不会吃那么多苦了?
四个孩子卸了货后,江一宁走过去跟他们一起去灯笼作坊。
方劲看了江一宁好几眼,道,“一宁哥,没想到生意这么好。”
江一宁道,“我也没想到,这大概就是付出就有回报,你们不能松懈,往后要更加努力,知道吗?”
方劲四个孩子齐齐点头,“嗯。”
……
梁柏把他们所有人的调查记录收到一起,然后呈给祝泽清,“大人,这是我们所有人的调查记录。”
“辛苦了,下去休息吧。”祝泽清准备好好看,然后给学正等人选出来。
梁柏抱了抱拳,“是,大人。”
祝泽清把凌封锦叫了过来,“封锦,你帮我一起看看。”
“好。”凌封锦分了一半记录,坐到一旁认真看了起来。
凌封锦的声音忽然响起,“喜欢上青楼的要不要?”
“不要。”祝泽清抬起来想了想,“嗜酒、嗜赌、打夫子打孩子、不孝顺、虚伪,有这些道德瑕疵的都挑出来,大概率不会要这些人。”
凌封锦问,“你准备挑多少人出来?”
祝泽清道,“一个学正,十个学录,四个典薄,另外再挑一些各方面的管理人才,这里面的人能挑就挑,不能挑我们就再海选一下。”
凌封锦道,“我知道了。”
两人看了半日,把所有人的记录都看了,有五十个人入选了。
祝泽清把礼房书吏叫过来,“这里有五十个人,你们去通知他们后日考试。”
“是,大人。”礼房书吏把名录接到手里退了下去。
收到通知的人自然是欣喜不已,赶紧准备考试,没有收到通知的,只能遗憾退场了。
但有人不服气,跑来县衙质问祝泽清,到底是根据什么选择的。
祝泽清把对方的缺点一五一十地都说了出来。
对方脑袋一缩,赶紧跑了,没想到县令大人这么隐私的事情都知道,太可怕了。
……
在祝泽清忙着挑选学正等人才的时候,江一宁和江子星的古董羹铺开张了。
两人合伙开了这家铺子,一人一半。
县城第一家古董羹铺,又是县令夫郎开的,自然备受瞩目,开张这日不少人送来了开张贺礼,还就势在古董羹铺吃饭。
大多数是抱着好奇的心态来的,毕竟没有吃过。
古董羹铺里,一缕缕香气飘了出来。
“什么东西这么香啊?”
“好像是古董羹铺飘出来的,不过确实挺香的。”
“有些东西闻着香,吃着很不好吃,不知道古董羹铺是不是这样?”
“要不我们去试试?”
“会不会很贵?”
那人指了指大门口的牌子,“那里写着价格,锅底一份二钱银子,羊肉拼盘一盘一斤八十文……猪蹄筋一盘一斤五十文……鸭肠一份一斤三十文……点上三百文荤菜,素菜免费吃,单吃素菜,两百文,随便吃。”
“小吃一盘十文,甜品一份十文,饮料十文钱随便喝。”
“其他还有馍、饺子、包子、饼等面食,一个五文,二十五文随便吃。”
“蘸碟免费。”
“羊肉单买也得一斤八十文,看起来好像并不贵。”
“那要不去尝尝?”
“走吧。”
两人被香气吸引,一起往铺子里走去。
铺子的大门口站着两个穿着帅气的迎宾小外,他们都是乌孜族的人,打扮一番,分外吸引人。
店铺里,韦老带着一大家子来吃古董羹,对于这个东西,他想念得不行了。
在致仕之前,他在京城任职,很多时候都去吃古董羹,自从回家之后,就再也吃不着了,心里想念极了。
这店铺开得好,以后他会经常来吃。
“孩子们,随便吃,敞开肚子吃,古董羹可是难的的美味佳肴,以前只有京城有,现在我们县城也有了,以后想吃又来。”
“谢谢爷爷。”
冯御也带着家人来了铺子里,他口味较重,喜欢古董羹,加上现在天气一日比一日冷,正是吃古董羹的好时机。
古董羹可是连襄北州都没有,现在自己住在阳翟县,倒是可以随时满足口腹之欲了。
冯子钧喝着银耳莲子羹,“爷爷,这个闻起来好香。”
“一会儿吃着更香。”冯御把伙计叫来,“给我孙子打一个不辣的蘸碟来。”
“好。”伙计面露微笑,耐心地回答。
冯子钧叫住伙计,“等等,我要吃辣的,爷爷,我要吃辣的。”
冯御宠孙子,“行行行,给他弄有一点点辣的那种。”
“好的。”伙计等了一会儿,见没客人什么吩咐了,才又去忙碌了。
他把冯子钧的蘸碟端回来,“小少爷,你要喝酸奶,吃布丁吗?”
一个伙计负责四张桌子,卖出去的菜肴他们会拿提成,江一宁特意培训了一下他们卖东西的技巧。
卖东西忌讳让人反感,要在一种舒适和不易察觉的环境中卖东西,这样既可以提高客人的愉悦感,又能把东西卖出去。
冯子钧想了想,“爷爷,我想喝,可以吗?”
冯御点点头,“可以,你让伙计给你拿吧。”
伙计趁机道,“我不知道小少爷喜欢吃什么,我带你过去挑,怎么样?”
“好啊,走吧走吧。”冯子钧从凳子上跳下来,跟着伙计走了。
来到菜架前,伙计取来餐盘,“小少爷,你想吃什么,就指给我看,我给你拿。”
“这个,这个,这个,都要。”冯子钧小家伙也不客气,手指不停地指,最后点了七八个。
伙计心里高兴极了,今天肯定能拿不少提成,“小少爷,我把东西给你送过去吧。”
“好的。”冯子钧开开心心地回座位了。
小孙子选的东西,冯御什么都没说,这么多人,一起吃,总能吃完。
小吃和甜点做得精致好吃,卖得最好了。
江一宁和江子星来到店铺主持大局,看到座无虚席的位置,心里担心生意不好的隐忧慢慢放了下来。
伙计找到江一宁,“东家,我们的菜不够了。”
江一宁问,“差什么菜?”
伙计焦急道,“什么菜都不够了,你来看吧。”
江一宁来到大堂看了眼,有些菜篮子都空了,“别着急,我去想办法,一炷香之后回来。”
伙计点点头,“好。”
江一宁小跑回了县衙,“泽清,快帮帮忙。”
“怎么了?”祝泽清见江一宁跑得满头大汗,以为出了什么大事,吓了一跳。
江一宁抓住祝泽清的手,“古董羹里的菜要卖完了,你快帮我买一些菜,我运去铺子。”
祝泽清拍了拍江一宁的肩膀,“别急别急,我们乘坐马车出去,一会儿我把菜放到马车里,跟你一起拉去店铺。”
“嗯。”江一宁和祝泽清赶紧去了后院儿,架了一辆马车离去,往菜市场而去。
去菜市场停了一下,祝泽清让江一宁去买菜,做戏做全套,他则从空间里买出一捆捆蔬菜。
古董羹铺子的菜单他看过,荤菜和素菜都记着,照着菜单买了很多很多菜,荤菜和素菜都买了,等江一宁回来,两人立即赶去古董羹铺,把菜从后门拿了进去,快速补充起来。
江一宁担心菜还是不够,又带着祝泽清去买菜,来来回回买了四趟,把地窖给装满了才作罢。
江子星,“……”
阳翟县开了古董羹铺子的事很快在西北这边流传开了,许多人慕名而来,店铺的生意好不说,也带动了县城的发展,一举两得。
……
古董羹铺忙了一日,终于打烊了。
江一宁把江子星拉到柜台后面,“一起来数数今天赚了多少钱。”
他最喜欢的就是数钱了,这个爱好每天都会进行一遍。
江子星笑着看了看江一宁,“你数吧,我帮你记录。”
“也行。”江一宁笑眯眯。
祝泽清和凌封锦散了衙过来接两人,刚吃了饭,此时坐在凳子上等他们。
“猜猜今天他们赚了多少钱?”凌封锦看了看两人,然后看向祝泽清。
“应该有一百两。”祝泽清道。
“我看不止,子星说菜都卖完了,应该有两百两吧。”凌封锦道。
祝泽清看着江一宁,后者一脸财迷样,跟以前一样,一点儿都没变,“一宁,什么时候能数完?”
江一宁道,“应该要一炷香吧,你们要不先回去,一会儿我跟子星一起回来。”
“没事,我们等你们。”祝泽清走去菜架上,拿了两个瓷壶过来,递给凌封锦一个,“喝着等他们。”
凌封锦玩笑问,“要不要给钱?”
江子星摆摆手,“你们喝不给钱,喝吧。”
伙计收拾好了东西走过来,“东家,我们可以回家了吗?”
江一宁看了眼大家,“可以回去了,明日早些来,今天大家的表现都很不错,我都记着,等发月钱的时候,人人都能拿赏银。”
大家笑了起来,“多谢东家。”
“回吧,时间不早了,路上注意安全。”
“是。”
一炷香之后,江一宁把钱数好了,同时江子星也记好了。
江一宁看着二人,脸上都是笑意,“你们猜猜,今天我和子星赚了多少钱?”
祝泽清笑问道,“赚了多少?”
江一宁比出两根手指,神色得意,“两百一十三两五钱二文。”
凌封锦拍拍祝泽清的肩膀,“看看,我是不是猜对了。”
祝泽清挺意外的,他认为县城很穷,没想到消费力这么强,“没想到啊,一天就赚了两百多。”
“不过明日应该赚不到这么多了。”江一宁笑容减了一点点。
江子星道,“明日的事明天再说,开门红已经很不错了。”
江一宁道,“也是,好了,我们收拾一下也回家了。”
店铺已经没什么需要收拾的了,伙计们已经收拾好了,两人把账本放到柜子里,抱上箱子就可以走了。
祝泽清问,“需要我帮你抱箱子吗?”
江一宁摇头,“不用,我自己可以。”
江子星玩笑道,“一宁的东西什么都可以碰,就银子是绝对不能碰的。”