几个小孩儿挨着尝了一下，无一不被辣得直吐舌头，包括江一宁，“喝到喉咙里的时候，我感觉都要烧起来了，难受。”
祝泽清趁机给几个小孩儿讲道理，“所以凡事不要只听别人说，要自己亲自试试。”
几个孩子都赞同地点点头，“我们知道啦。”
……
飞鸿居。
简智宏带着祝泽堂和祝二万来到他的酒楼，“你们以后送东西直接送到后门，会有人接应你们。”
祝泽堂道，“知道了。”
午饭的点过了，这个时候酒楼里已经没有客人了，一行人穿过大堂来到后厨。
简智宏问祝泽堂，“肉都称过了吗？你准备卖多少钱一斤？”
祝泽堂打量着宽大的厨房，道，“已经称过了，一共三十斤，二十五钡一斤。”
简智宏心里算了算账，然后满意道，“这个价格公道，行，就二十五钡一斤，对了，丑话说在前头，我需要先试卖一下，要是卖得好，我们签契书，要是不行，另说，放心，我不会亏了你的。”
祝泽堂没有顺着他的话回答，“不敢放心，你是个喜欢明抢的人。”
简智宏神色一僵，“那是对不认识的人，现在我们是朋友了，我不会那样对你了。”万一你又去叔父那里告我的状怎么办？
祝泽堂瞄了眼简智宏，“那你安排吧。”
简智宏把大厨都招到跟前，“这是卤菜，大家都没见过吧？”
大厨们眼睛看着金光油亮的卤肉，摇摇头。
简智宏收起扇子，表情认真起来，“要的就是你们没见过，今后我打算把卤肉打造成我们酒楼的招牌菜，各位一会儿把卤菜都切成薄片，晚饭的时候，每桌送八片，当成新菜宣传，如果有人点菜，按照老规矩上菜。”
老规矩就是，一盘凉菜半斤，定一斤的价，转眼他就赚一半。
“知道了，少爷。”
“行，大家开始干活儿吧。”
大厨们把卤菜分别端到各自的厨台上，一个大厨一个厨台，配备的工具和调味料也都是独立的，每位大厨擅长的菜不同，互相竞争不大，更多是跟自己竞争。
卖出一道菜拿一道菜的提成，如此一来，各位大厨都哞足了劲儿把菜做得更好，争取卖出更多的菜。
祝泽堂跟简智宏来到柜台，“掌柜，给他拿七百五十钡银子。”
“是。”掌柜把柜子打开，把钱数给了祝泽堂。
简智宏交代，“以后他送来的卤肉一斤二十五钡，送一次你结一次钱，别算错了。”
“是，少爷。”
祝泽堂拿到钱，整个人都有些飘，一斤卤肉赚五钡，三十斤卤肉就赚了一百五十钡，比米糕赚钱多了。
简智宏对祝泽堂道，“晚上卤肉卖了我让人去给你回馈，要是没人去找你就表示生意差，以后不用送了。”
这话把祝泽堂拉过了现实，“知道了，大少爷。”
两人从简智宏的酒楼出来，往城南走去，准备去扩大生意线。
鸡蛋不能放一个篮子里。
……
赵家村。
赵永霞娘家隔壁婶子给赵永霞提来一篮子橘子皮，“永霞，你收橘子皮做什么？”
赵永霞自然不可能说用来做蚊香卖，她道，“我也不知道，我那侄子让我帮忙买一些，我这没事，就帮着跑跑腿儿。”
隔壁婶子笑着问道，“你哪个侄子啊？”
赵永霞给对方称橘子皮，“泽清。”
隔壁婶子话里话外另有意思，“你之前回娘家说祝泽清考不上童生，丢了大脸，满腹牢骚，怎么转眼就对人家这么好了？”
赵永霞笑了笑，四两拨千斤道，“发牢骚是大牢骚，但真要说起来，也是自家人，说说就算了。”
隔壁婶子笑道，“我还以为你要闹分家呢。”
赵永霞瞪了眼隔壁婶子，“你是想我被大家戳脊梁骨吧？”
隔壁婶子怕赵永霞那张嘴，连忙道，“说说而已，说说而已，不要动怒。”
赵永霞带着警告道，“以后这些话可不要说了，容易引起误会。”
隔壁婶子连忙借坡下驴，“好好好，不说了。”
对家婶子提着两篮橘子皮过来，“永霞，二万说亲事没有？”
赵永霞恢复笑容，“怎么，你这是要跟二万说一个？”
对家婶子友好道，“我倒是看到一个合适的，你们要不要相看相看？”
赵永霞心里一喜，“好啊，我回去跟大郎商量一下，要是他也同意，我就来回你话。”
“好好好。”
赵永霞把整个村的橘子皮都收了，然后返回家中，正好祝二万从县城回来，“二万，你外婆对家那个婶子想跟你说亲，你觉得怎样？”
之前的亲事对祝二万打击不小，她觉得还是问问祝二万比较好。
祝二万一口回绝了，“娘，我不想说亲事，我想赚钱。”
赵永霞道，“亲事和赚钱不冲突啊。”
祝二万头脑清醒道，“怎么不冲突，我现在说亲只能说一个一般的姑娘，等我有钱了，我可以说一个更好的。”
这话赵永霞没法反驳，“可是你都十六岁了……”
祝二万不以为意，“娘，堂哥不还十七岁才成亲吗？急什么？”
赵永霞想了想，觉得祝二万说得在理，于是同意了，“行行行，那过段时间再说，等会儿我去回绝了。”
男子不像女子，那几年不嫁就不好嫁了，男子二十岁说亲，也不耽误。
祝泽堂拍了拍祝二万的肩膀，“堂哥，你是明智的。”
祝二万带着几分艳羡道，“我想买简智宏那样的宅子，你想买不？”
祝泽堂也羡慕起来，“想。”
祝二万自我鼓励道，“加油干吧，到时候我们娶县城里的小姐。”
正说出门的祝泽清听到祝二万的话，挑了挑眉，“二万，你很有志向。”
祝二万挺了挺胸膛，“我已经决定了，先立业，后成家。”
祝泽堂忍不住一笑，“挺好，我支持你。”
几人在门口说着话，忽然听到外面吵起来了，几人对视一眼，连忙去看发生什么事了。
程家媳妇黄莲华推了钱林燕一下，“这芭蕉芋是大家的，不是你家的，凭什么你可以挖，我们不可以？”
钱林燕双眼燃烧着怒火，双手推了回去，“黄莲华，这是我们先挖的，那边还有一大丛，你真想要，去那边挖。”
黄莲华故意找茬，怎么可能去别处，“这里的大棵一些，我们就是挖这里的。”
钱林燕撸袖子，一副准备干架的样子，“你就是存心跟我们过不去，是不是？”
黄莲华泼妇样儿，“是，我就是存心的，怎么样？”
“我看你讨打！”赵永霞薅住黄莲华的头发，往后一拉，黄莲华疼得一脸狰狞，“赵永霞，你给我放开。”
赵永霞早想揍程家的人了，“你还抢不抢了？”
黄莲华护住头发，疼得要死就是不妥协，“这是村里共有的，我们也可以挖。”
赵永霞真希望程家人能立马从村里消失，“你们家小孩儿是抢屎狗，大人也是，上梁不正下梁歪。”
黄莲华伸手掐赵永霞的肉，“赵永霞，你给我放开。”
赵永霞一掌拍开黄莲华的手，“啪”得一声响，“你滚不滚？”
“我不滚，我也要挖，赵贱人，你给我放开，信不信老子打死你！”黄莲华伸手去薅赵永霞的头发，然后两人女人就互相打起来了。
没人敢去劝架，否则绝对惹火烧身。
男人不会插手，不然一定会发展成两家人的大战，也不敢插手，女人打架那是又抓又挠，不一会儿他们的脸就会被抓花，很长一段时间没办法见人了。
赵永霞边打边骂，“我想收拾你很久了，今天敢欺负我们家人，看我怎么收拾你。”
程家的其他几个媳妇冲过来，“赵贱人，你把莲华放开。”
钱林燕和张秀容迎上去，双方的媳妇就在这边芭蕉芋里干架了，打得很激烈。
祝泽清跑过来，看到了让他一辈子难忘的一幕……
几位妇人互相抓着头发，互相拽衣服，嘴里还骂着人，打着打着，头发散开，衣衫不整，有些人的衣服还被扯破了，像几个疯子在那里打架。
祝二万冲上去拉赵永霞，结果人没拉着，他自己还被抓了一下，脸上多了几道血痕。
祝泽堂着急，“大哥，你快想办法阻止一下，她们已经打疯了。”
祝泽清回家去提了一个铜锣出来，重重地敲响，“程家着火啦，程家着火啦。”
程家人迅速放开人。
祝二万连忙上前把赵永霞和两位叔母护到一边，“娘，你们快回去换衣服，要是被村里的男人看到了，怕是名声不保。”
赵永霞余怒未消，“我衣服只是破了，程家那些娼妇衣服都散开了，肚兜都看到了，她们都不怕，我们怕什么。”
程家的媳妇已经往家跑了，他们的衣服都被撕烂了，确实肚兜都露出来了。
祝泽清往家走，走到大门口的时候，看到目瞪口呆的江一宁，“你怎么出来了？”
“我听到敲锣声，还说着火了，出来看看，没想到……”他指了指前方，没想到看到这么劲爆的一幕。
祝泽清忍不住笑了笑，“第一次见吧？”
江一宁呆呆地点点头，“第一次。”
祝泽清往屋里走去，“我也是第一次，没事了，回去吧。”
后面程家人没再出来，估计是觉得战斗不会胜利，在憋其他坏招吧。
祝泽清没再关注他们，他去帮着搭建渡槽了。
山坡上，大舅舅把最后一些泥从池塘里清理出来，然后坐到池塘边上，充满成就感地说道，“终于搞定了。”
二舅舅走过来，喝了一瓢的水，然后坐到一旁，一起看挖好的池塘，“以后这里养点儿鱼鸭，真挺好的。”
祝三郎收工具，“以后养的鱼随便你们过来抓。”
大舅舅笑道，“我们不会客气的。”
二舅舅凝视着一个方向，眼神透着喜悦，“你们看，渡槽已经通过来了。”
大舅舅和祝三郎一起看去，还有三个渡槽，就到池塘边了。
二舅舅感慨道，“好快啊。”
大舅舅道，“明天是不是就可以通水了？”
祝三郎道，“还不行，那边水车还没有安装，泽清说，安装水车还需要一天，后天应该可以通水了。”
祝泽清看到三人在岸边休息，走过来看池塘，“你们都把池塘挖好了？”
大舅舅笑道，“刚刚挖好。”指了指渡槽，“正好赶上工期。”
祝泽清对几人竖起大拇指，“你们厉害……”
跟几人说了一会儿话，祝泽清转身来到第一块梯田边上，第一块梯田里育着秧苗，已经有巴掌高，过两天可以移栽了。
随后他往安装渡槽的位置走去。
很近，只有三十米了。
孙海贵拍了拍祝泽清的肩膀，笑道，“怎么样，不错吧？”
祝泽清点点头，“手艺没得说。”
“嘿哟——”渡槽被拉上了支架，与前一块拼接，拼接好后，在拼接的位置涂上猪皮胶，待猪皮胶干了之后，一点儿也不会漏水。
工人从支架上下来，去搭建下一个支架。
祝泽清帮着抬支架的柱子，再搭建之前，地面还要挖坑，将支架的脚深入地面，让支架更加稳固。
一番努力后，到了安放最后一截渡槽的时候。
好些村民来看。
“工程看起来好宏大的感觉。”
“可不，不然怎么会花那么多钱，据说整个工程花了四百五十两，我这辈子都没见过这么多钱。”
“祝泽清真是做了一件大好事，以后我们村再也不会缺水了。”
在村民们议论纷纷中，渡槽的末端搭到了池塘边上，那里放了一块石头。
石头上提前凿了两个孔，用木稍将渡槽末端与石头钉到一起……
渡槽搭建结束。
祝三万站在一旁看热闹，“终于搭建好了，太好了！”
孩子们都跟着欢呼，“太好啦！”
村民们都露出喜悦的表情。
祝泽清重重松了口气，伸手拍了拍渡槽，拍击的声音听在耳朵里，让他心里有种说不出的喜悦感。
孙海贵扬声道，“拿上工具，返程！”
工人们拿到工具，沿着渡槽返回河边，开始搭建最重要的部分——水车转轮！
作者闲话：
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