天一日一日的冷了, 俗话说，大雪腌肉，小雪腌菜，宁澜反正闲着无事, 叫知礼买来许多菜并几只坛子, 打算做腌菜来吃。
霜打后的白菜萝卜更加甘甜，做腌菜这两样是少不了的。
宁澜先做了食香萝卜, 萝卜切成骰子大小的方块, 每十斤用五两盐腌渍一夜, 次日滤去水分后放到太阳下晒干。然后切姜丝、橘丝、大小茴香一起拌匀，把煮的滚烫的醋浇到萝卜上, 再晒干就可以收起来储藏了。
白菜做成盐腌的，削去根、剥去发黄的老叶，洗净控干水分。每十斤白菜，需用食盐六两, 甘草随意。
准备干净的坛子, 坛中不能有生水，把盐撒到白菜根上分出叶子的地方, 一一摆到坛中, 接着加入少量莳萝，用手按压结实。每放半瓮白菜, 搁入数粒甘草，瓮装满后, 用石头盖在上面压实。
白菜腌三天后, 把坛口朝下, 滤出卤水, 把菜挪到其他干净的容器里面, 刚刚滤出的卤水重新浇到白菜上，过七天，再重复以上步骤。
这样做出来的白菜，味美香脆且能久放。到了春天，可以把菜在沸水里面焯一遍，晒干后收起来；若到夏天还有，就把菜在温水里浸泡，之后压干水分，倒入香油拌匀，蒸熟了吃。
最后宁澜又专门做了一小坛五美姜给张九如，五美姜可用鲜姜，也可用干姜，鲜姜发散风寒，干姜温胃生阳。
每一斤姜切片，用半斤去核打碎的盐渍白梅、二两炒盐一同拌匀，晾晒三天；之后放入一钱甘松、五钱甘草、二钱檀香末，拌匀后再晒三日，收入坛中储存。
菜晒在院子中，只留出一条单人通行的小道，数量之多宁磊看了不禁为之咋舌，“哥哥，这么多菜，要吃到地老天荒了。”
宁澜失笑，许久没这么闲过，攒来许多力气，一不小心就没控制好量，不过做好的菜这里送一点，那里送一点倒不愁浪费。
腌菜做好也叫麻婶儿拿走了好些，“沾了东家的福气了，这些菜配粥配面吃再好不过。”
宁澜陪着麻婶儿一起往作坊去，腌菜忙了几日，好些天不见猫猫狗狗，怪想它们的。
几只猫猫狗狗在果林里跑的匀，吃的又多，都长的格外精壮，只有小九儿挂着一点肥膘。
小家伙们还算有心，宁澜刚从州城回来时，凑过来闻了几下就把他认出来了，推倒他亲了许久。这会儿再见着宁澜虽没有那么热情，也还是会围着他玩好长时间。
宁澜只趁下工的时间往作坊跑，那么多干活的人，免得让碰着来让人觉得晦气。
这日温度骤降，宁澜没再让麻婶儿送饭，自己在家做了一锅烂糊白菜。
烂糊白菜只取菜叶的部分撕成小块，锅中少许油先把白菜炒软倒出备用。鸡蛋打散，热油中炸至焦黄。底油把蒜片爆香，倒入面粉炒至微黄，倒入开水，再加炸好的鸡蛋、白菜和少许火腿，中小火焖煮十五分钟，用盐和胡椒粉调味即可。
锅壁上贴几个杂粮饼子，配上一碗热气腾腾的浓浓的白菜汤，吃完身体立马就暖了。
知礼年前最后一趟去州城，回来时捎了一封张九如写的厚厚的信，宁澜拿到就迫不及待地打开了。
看完信宁澜脸红一阵，又傻呵呵地笑一阵，简直是要疯了，宁磊看不过去，把他哥从屋外的冷风中拉到屋内，随他想怎么乐。
随信捎来的还有一车年货，其中有给宁致文准备的一份，宁澜把自己给宁致文的准备的也拿出来，叫知礼一并送去。
再冷一些作坊中一大片的池塘结了冰，河边有枯黄的芦苇，冰上冻着干枯的荷叶和莲蓬头，冰下有许多荷茎和乱草，偶尔还能看见小鱼游动的身影，远远看着好似一幅清冷色调的油画。
猫猫狗狗们又有了一个新的游乐场，每日在冰上滑来滑去玩的乐不思蜀，三元过来玩过一次便不愿意回家了，文伯只得把它留在作坊，等它什么时候玩够什么时候再来接它。
泡泡和小九儿的傻气也显了出来，乐此不疲的隔着冰面抓鱼，每每抓不到把自己气的炸了毛。
“傻猫。”
眼下作坊的工人都放了年假，宁澜来去作坊就自由很多，这日一个没注意，小九儿的爪子不知怎么被粘到冰面上了。
几只狗狗此起彼伏地吼，宁澜赶忙跑过来看到小九儿被粘的动弹不得，急的一直在低吼，心疼的不行，大声喊知礼送过来一壶温水，慢慢帮小九儿把爪子浇开了。
能动作的小九儿立马跑离了冰面，可远远看着另外几只在冰上玩又羡慕的紧，便试了几下跳到小黑背上，让小黑驮着跑。
……
原以为张九如说的得了空是托词，没想到他竟真的来洞溪村过年了。
其实地方官每年是有探亲假的，今年张九如和京里的气氛剑拔弩张，便没往京里去，而是将假期与年假调到了一块儿，带着张长瑜一同过来了。
张长瑜没来过这样的小村庄，对什么都充满了好奇，每日拉着宁磊出去，不怎么沾家。
庄子里林子里玩腻了，还央着秦大哥带着他去了山上一趟，冬日里哪有什么猎物好抓，秦大哥凭着经验在石头下翻出两只冬眠的山田鸡，才没叫张长瑜太过失望。
下了山张长瑜仍一副没玩尽兴的样子，秦大哥又在一处空旷地支起了箩筐，筐下撒了一把稻米，守了大半日，抓住十几只麻雀。
秦大哥久不打猎，抓了这些东西，别说张长瑜开心了，春山和春水都兴奋的不行，看大家都高兴，秦大哥便就地把野物处理干净，生火烤了。
烤的时候只撒了盐巴，简单粗暴，叫几个小孩吃出了大侠的气势。
宁澜这边，张九如把文伯请到家里，三个人聚在一起商议寺庙该如何修建。守孝一年，总不能真的什么也不做，这几年，宁澜也攒下了万两银子，建寺庙的事情是该提上日程了。
宁澜原来设想的寺庙是很恢宏壮观的，听文伯和张九如说过，才知道这里很多人会把自己的宅邸捐出来改为寺庙。
还是受交通限制的缘故，寺庙的存在是为了与人方便，因此在规模和便利上人们自然倾向选择后者。想通这点，宁澜对于规模也没那么看重了。
再者桃花路虽能吸引过来不少人，但毕竟还是在村中，寺庙规模确实不用太大。三人合计过后，觉着6亩地也就是4000平、几乎是十个篮球场那么大足够了。
为官者可以修家庙，文伯和张九如对修庙上的事情都有大致了解，两人算了一下，用砖木结构去修建寺庙，加上装修每平米造价2两银子绰绰有余了。
这样光基础的建造费用就需要8000两银子，除此之外，最大头的开支还有大雄宝殿的三座佛像，不管是石刻还是铜刻，价格都不菲。
按照官府定下的规制，建造寺庙七种建筑必不可少，也就是常说的“迦蓝七堂”：
一是主佛殿，即大雄宝殿，殿内需供奉三世佛：迦牟尼佛、弥勒佛以及迦叶佛；
二是讲堂，用以讲佛说经；
三是禅堂，供寺中僧人坐禅、起居休息；
四是库房，存放僧众生活和举办佛事的必需品，如粮食、法器、香烛等物；
五是山门，山门又称“三门”，由并列的三扇门组成，中间一扇大门为空门，东边小门为无相门，西边小门为无愿门，空、无相、无愿三门就是常说的“三解脱门”；
再有就是日常生活不可缺少的斋堂和浴室。
除以上七种，宁澜要建的还有钟鼓楼，晨钟暮鼓，少了钟鼓声，总觉寺庙不完整；乐台、拜台、高台、戒台四大高台选建一个，兼并四种功能来使用；还有就是山门前要设一个放生池，往来的香客可将购来的鱼放入水中，以示佛家有好生之德，最重要的它可贮大量的水，若遇突发火情能当大用。
另有像天王殿、东西四殿是规模大的寺庙才有，宁澜这里并不需要，也就不考虑建造；其他的诸如方丈院、监院、群房、碑亭、藏经楼可以等有钱了再慢慢扩建起来。
三人商议完，宁澜着知礼去给村长和族长通了个气。
“九哥忙了一整年，好不容易能喘口气还要为我的事操劳，”宁澜家里没有火墙，在火炉边坐了许久腿脚有些发凉，等文伯走了便脱了鞋盘坐到炕上。
张九如帮他把盖在腿上的被子拢紧，“哪有你的事、我的事，不都是咱们的事。”
“是了，我被冻傻了，是咱们的事。”
……
大地回暖，宁澜沿着村里的路往官道上走了一遍，他第一回修的路没这么长，路两边栽种桃树之前又修了一段。修过的路宽阔好走，并行两辆马车中间还有宽宽的空隙。
路两边桃树笔挺，已长出嫩芽，那样嫩绿的颜色，叫人打从这路上走过都觉的充满了希望。
年后县衙开了印，宁澜便拜托村长和族长往县衙走了一趟。
如今时局平稳，一个地方若修建寺庙能体现出官员对老百姓生活的关心，对其政绩是大有帮助的，因此村长和族长去衙门说明来意时，新任知县不但不阻拦，反而大开方便之门。
为免以后的麻烦事，宁澜主动提出寺院建成后直接隶属县衙，知县投桃报李，把建庙用地的费用全部免去了。
知县还亲自出面请了一位风水先生，那风水先生花了不少时间把洞溪村附近的山头都看了一遍，最后选中了离村子最近的一处半山腰。
这里村民常经过，踩出了几条小路，因此上山的路不用太费心修建，也省去许多事情。
新任的虞官也批下了建造过程中所使用的木石材料都可就地取材，费用都有相应减免，等一应文书下来，选个好日子，就可以破土动工，安排工人进山了。