“真是对不住, ”宁老爹走到方家几口人面前替宁原道歉，“给你们添麻烦了。”
“爹，你，”饶是谁看见亲爹为了自己低声下气都不是滋味, 宁原走过来干脆的承认了错误, 又噗通一声跪在宁澜面前，“宁少爷, 求你给我个活计, 我会好好干的, 而且我以后也不会再犯浑了。”
这急转直下的剧情给围观的人看的一愣一愣的，宁澜也结结实实被吓了一跳, 往旁边错了一步道，“找工你去找阿南，这事我不管的。”
“找了，他不要我, ”宁原一脸理直气壮。
宁澜顿时哭笑不得, “所以你才闹这么一出？”
宁原这才不好意思的点头。
围观的人终于反应过来，纷纷啐他, “呸, 你个不要脸的玩意儿。”
“要脸做什么，”宁原丝毫不在意, “家里饭都快吃不上了，总不能眼睁睁地看着我爹饿死。”
“胡说什么呢, 混账东西, ”宁老爹气的又要打。不过宁原有一点没说错, 他最近没找到活计, 今年地里收成又少, 这个冬天确实难捱。
“好事儿，宁老头，儿子懂事了，”拉着宁老爹的人忙出言相劝，生怕他气出个好歹，又红了一张脸问宁澜，“宁澜，宁原原来没这样过，我看他是真心改过，你看看你那里有没有什么活计能给他一份，我、我来担保。”
“可不能冲动啊，”旁的人大都持怀疑态度，不相信宁原能一下改好。
“我来担保吧，”不知几时过来的宁建民出了声，“不过宁澜你不用勉强，这事不能强求你。”
宁澜倒觉得宁原是个人才了，想出这么个法子，还挺能屈能伸的，“不碍事建民叔，让他后日去作坊找我吧。”
宁老爹拎着宁原耳朵走远，风中还飘着两人的对话，“你真改好了，你这次要是再敢骗人，我就带着你直接去见你娘！”
“真的，真的，爹，你信我一回。”
出了这么个插曲之后，方元庆之后出摊就顺利多了，几百斤的栗子一个月多一点就卖完了，最后落得三两银子，至少过冬的衣物能给家人添上了。不过他不愿意坐以待毙，思考了几天又去找宁澜了。
“你要跑商？”宁澜诧异问道。
“对，我在镇上乞讨时就听说过你的糖卖的好，这也是年节下缺不了的东西，我想拉一些到隔壁州城去卖，”方元庆原来也跟在方伯身边做生意，又来回走了几千里的流放路，经过许多难处，更有胆识了。
“这事你已经决定好了，”宁澜看方元庆表情坚决，并不是来找他商量的，“你找我是想让我佘给你一批糖？”
“是，”方元庆点头，“还想请你借我点儿钱租辆马车。”
“还有我，我也要去，”两人正谈着，宁原突然推门而入。
“你怎么偷听人说话？”方元庆看清来人没好气道。
“方大哥，别生气，我不是故意的，我是有事儿找东家才不小心听到的，”宁原咧嘴露出个大大的笑，“我想和你一起跑商行不？”
“不行，我不带你。”
“方大哥，之前的事儿都是小弟的错，再说当时我也不是冲你，那不是那叫什么，孙子兵法么，”宁原一个劲儿的赔笑。
“咳，”宁澜适时咳了一声。
“东家，”宁原过来给宁澜捏背，“我知道东家大人有大量，一定不会和我一般见识。”
“少来这套，你刚说找我有事，什么事？”
“我觉得孙明那小子没安好心，”宁原这几日总看到的孙明鬼鬼祟祟的，便多留意了两眼，觉得不大对特地来告诉宁澜。
“这样啊，好，我知道了。”
“东家你信我，一定要多提防那小子。”
“成，没事儿你忙去吧，”宁澜毫不留情地撵人。
宁原急了，“那跑商的事儿呢，东家，我不借钱，我替作坊去跑不成吗。”
“你让我我想想，”宁澜不给他准话，宁原只得不情不愿的出去了。
“方大哥，我确实有叫我的人跟着你去的想法，一来你自己出去不安全，二来想让你带带他们，”宁澜斟酌话语，“不过这事儿是你提出来的，还是以你的意见为主。”
“有人作伴挺好，这生意我一个人也做不完，”宁澜说的话有理，他一个人容易招来不安好心的人，而且方元庆也很感激宁澜，卖栗子的事他占了大便宜。
方元庆走后，宁澜便把阿南知达知礼叫过来商量跑商的事，“你们说说你们的想法。”
“少爷，我愿意去，”知达头一个站了出来。
“一路上会吃很多苦头，而且还有危险，你想清楚。”
“我愿意，”知达态度坚决。
宁澜原本也是属意他的，识字又有心眼，不会叫人轻易诓骗，于是点头，“成，那就你吧。”
第二天一早知礼和阿南又找了过来，知礼开门见山，“少爷，我也想去跑商。”
“昨天怎么不说？”宁澜咽下嘴里的馒头，“再说你和知达手上不少事呢，你俩都去了这些事谁来做？”
“少爷，我可以，”阿南站出来，“他俩昨天夜里都给我交代好了。”
“合着你们是来通知我一声呗，”宁澜放下筷子，看着两人，“给我个理由，别说那些为了我为了作坊的话，我要听实话。”
知礼吭哧半天说不来话，阿南两手一摊一幅帮不上忙的样子，最后他梗着脖子道，“我不放心知达哥，我要保护他。”
宁澜打量了知礼一眼，几人中确实属他最壮。宁澜是找了几个人同知达一起去的，不过这几人都没管过事，派知礼去一路上倒是能有个商量的人，“那行，考虑好你去吧。”
“少爷同意了？”知礼还没反应过来。
“同意了，快走吧，少爷还没吃好饭呢。”
阿南和知礼出了门，宁澜郁闷道，“我怎么感觉自己一点儿不像个主子。”
“你这叫，”宁磊接过话茬，说了半句咽下去了，面露狡黠戳戳阿北，“阿北你说。”
“哦，少爷这叫御下不严，”阿北在一肚子心眼儿的宁磊衬托下显得格外呆萌。
......
知达知礼跟着方元成花了两天就备齐了需要的东西，现在离过年没剩多久了，所以这趟宜早不宜迟。除了宁原，随行的还有两个自愿去的魁梧大汉，那体格光站在那里就让人很有安全感。
头一趟跑商，大家心里都没个底，宁澜叫麻婶儿在知达里衣中缝了一张五十两的银票以备不时之需，又一再交代，“不管带走的糖卖的如何，一个半月后都要回来，一切以安全为上，记住了吗？”
“记住了，少爷。”
出门饺子回家面，麻婶儿特地包了一顿饺子，一行人吃饱便便浩浩荡荡的出发了。方伯一家和宁老爹泪眼汪汪的把人送到村口，直到看不见人影了才舍得回去。
知达知礼丢下的事也不能全叫阿南一个人忙活，宁澜每天吃完饭就带着家里猫猫狗狗来作坊了，再说还有孙明那里也得留意。
“可查出找孙明的是哪家的人了？”
“查出来了，是镇上张家的。”
“张家？”宁澜仔细问了，确认了这个张家就是当初他送紫苏桃子姜的那个张家。
“是，少爷，那人给孙明钱是分批给的，下次再过来可要抓个人赃并获？”
“不用，当不知道，你叫大家赶个工，多做些糖出来。”
张家是为软糖的配方而来，没有张家也会有其他家，宁澜早知道会有这么一天，心里早有打算，所以并不慌张。
秋季是金桔成熟的时候，商队来送水果时宁澜留了两车。拿盐水清洗后，挨个在金桔上切了十字花刀，白糖加水先熬了糖浆，然后将处理好的金桔放进去炒至盈透。
金桔可开胃生津，理气止咳，用糖或蜜渍之，经久不坏。金桔蜜饯是做传统桔红糕的原料，桔红糕是闽南地区的特色小吃，也是自清朝起每逢正月元旦家家必备之物。
腌渍好的蜜饯金桔连皮捣成泥，温水加糖化开，加糯米粉和成面团，上锅蒸熟后，案板上洒熟粉揉成长条再切小块即可。做好的桔红糕剔透如玉，桔香味浓，且糯而不粘，甜而不腻。
宁澜不打算卖糕点，这桔红糕是做来自己的吃的，分别给几家亲戚送去尝了鲜。剩下的蜜饯金桔加雪梨汁、白糖、麦芽糖和糯米粉做成金桔雪梨糖了，正好雪梨也是润肺止咳的。
糖的口味多了，宁澜定制了精致的罐子混装售卖，意外的非常受欢迎。这就好比现代人抽盲盒的心里，总好奇下一颗是什么口味的。
在笑笑的点心铺寄卖糖已经不方便了，宁澜很早就选了个铺子打算开一个糖果屋，只是他要的风格及里面的一应摆设都非常梦幻，导致装修花了好长时间。不过装修好效果是非常惊人的，成了一个网红胜地，引得许多人过来打卡，其中以小娘子最多。
看店一个人就够了，过过秤，收收帐，在村中聘了一个能识字的。
开业那天宁澜还做了好多棒棒糖，进店就送，热热闹闹了好几天，一下把糖果屋的名声打响了。
还是那句话，树大招风，宁澜特地趁着店里人多的时候请常来往的衙役吃了一顿酒，以震慑某些心怀鬼胎之人。宁澜算得上清远镇的纳税大户了，平日里镇上施粥筹集善款都少不了他，因此见知县的机会不少，宁澜也暗地里打点了。
刘承借着送贺礼的时机把张家的打算告诉宁澜，宁澜郑重谢过。
意外的是张长远叫元白元青也捎来了贺礼，而且都是布匹笔墨纸砚之类很实用的东西，里面最贵的当属一枚银质长命锁，一看就是新打的，宁澜疑惑道，“该不会是你家主子送错了吧？”
元白元青只摇头不说话。
宁澜继续猜，“有人借张长远的名义送的？”
元白元青对视一样继续摇头。
宁澜便知他是猜中了，“那你俩多留两天，我好准备回礼。”
京里的人物什么没吃过什么没见过，宁澜思来想去，除了各色糖果，也只搜罗了些本地特产，把自己用雪水酿制的桃花酒和青梅酒各起出两坛，另准备了一些皮蛋、一坛子蔷薇花露、一坛子桂花花露。
这么多东西，宁澜不好叫元白元青白跑腿，给了赏银又熏了些野猪肉叫两人路上吃。