自从家里多了两个人后，白洛川和萧清宴明显感觉到要轻松多了，不提那当过管事的白正把店铺打理得井井有条，就连那个子不高身材偏瘦的白桐，做事也非常利索。
为了早点培养好做卤味的接班人，白洛川和萧清宴费了大半个月手把手教父子两，如何选品，如何配料，如何卤制……
到了十一月份时，父子两已经开始有模有样地接管店里的卤味，让白洛川和萧清宴总算是能从店里抽身，去做其他的事情。
要是到了周末，店里歇业时，那父子俩就会随乡亲们一同回村，白洛川把最外面的一间房留给了两人住。
到了白家，两父子也不会闲着，他们会主动承包起打扫卫生做饭洗衣服的事情，不过白洛川挺享受做饭的，所以最后这做饭的工作还是要了回去。
经过一段时间的考察，白洛川夫夫很满意这对父子，还给两人每月开了一两银子的工钱，也让这父子两干活起来更加卖力。
几个月前开荒的田地种的豆子和土豆也开始大批量的成熟，趁着风高气爽时，两夫夫又请村里人帮着收割，老规矩还是五十文一天，连续收割了三四天才完全收完。
豆类的藤蔓像座小山一样堆放在院子里，也有养了很多牲畜的人家过来买这些藤蔓，应该是拿回家去给家里的牲畜当做粮食。
萧清宴做主买了一半，剩下的留给家里的白马留着。
收回来的各种豆子都需要去村里那块大晒坝晾晒，新鲜的豆子也陆陆续续上了村里人的餐桌。
镇上的酒楼也派人过来收他们家的豆子和红薯土豆，上万斤的产量肯定是卖不完的，大概卖了五百多两银子后，镇上就吃不下了。
于是，萧清宴就同村里的二伯父一起拉了几百斤去县里卖，在那里也碰到不少做酒楼的大老板，经过一番讨价还价后，低市场价两文钱不但把拉出去的货卖了，还引来那些老板自己派船过来装。
陆陆续续的卖货，白洛川家最后只剩了七八多斤土豆和红薯，各种豆类的剩的也不多，可能共有两三百斤的样子。
本来白洛川打算把卖不完的红薯和土豆都拿去打粉的，红薯粉土豆粉应该也能卖出去，哪里想到自家男人做生意这么厉害，提前解决了他的担忧。
不过他还是拿了两百斤红薯和土豆去打粉，毕竟是日常要用的，等明年他们再多种些就多打粉去卖，想来那些酒楼了解到这红薯粉的好处后也会来购买。
作为穿越人最大的bug就是比古人见多识广，毕竟是几千年文化智慧的累积。
十一月的天气已经在变冷了，早就穿上厚厚棉衣的白洛川比年前又高了几分，现在快一米七五左右，比村里大半的小哥儿都要长得高些。
随着他们置办的产业多了，这每日收到的银钱也多了起来，爱好数钱的白洛川一到晚上就会趴在窗子前的桌子上数每日的营业金额，他还会去一一对账，不是他不信任杜秀才和村长的儿子，而是一种乐趣和认真。