真菌作为一种人类很重要的碳水化合物来源，不仅拥有天然的香气，能够促进人的食欲，还能在人的消化道中停留更久的时间，增加人的饱腹感，减少粮食消耗。
培养人工菌首先要做的就是培养基，而木工坊的这些锯末，正好废物利用了。
淋了水的锯末，在温室合适的温度和湿度下，在杂菌的作用下，发酵速度是非常迅速的，老高不断观察那些插在锯末上的温度计，温度在缓慢上升，说明发酵得不错。
而那些在培养基质接种的灰褐色真菌孢子，有的成功了，有的失败了，按照编号，带着技术学校实习学员的老高，一边教授，一边拿着放大镜认真观察。
三天的培养当中，老高发现了十二种孢子在人工培养基上萌发，且后续生长得很好，他仔细记录了笔记，而后对照找出了那些干菌。
“嗯，看样子，还是有一定的成功几率的。”老高喃喃道。
对于食用菌的培育，是也一项长期的工作，一些食用菌会在人类长期的选择当中，保持良好的遗传性状和优秀的人工培养适应性，而能在数千种菌类当中选育出一种就已经极不容易了，虽然食用菌培养的过程老高很熟悉，但类似这样的盲培，说实话赌人品的几率很大。
当温室中的食用菌培养基完成了发酵之后，老高这里，也终于完成了三种选育后的食用菌的菌种培养制作。
大量的紧急加工的开孔木箱当中，加入了发酵好的培养基，之后菌种被接种在了培养基之上，接种了培养基的木箱被盖上盖子，垛码在温室当中，有专门的工人定期喷洒温水。
完成这一切的老高，接到了南来饥民先头队伍已经距离集训营一百里的消息。
老白也刚刚送走了抚远使团，这支被计划严重缩编的使团，最终因为一件事情的缘故，出发之际保持了原编制。
而造成这一临时调整的原因也很简单，那位被牛成拉入使团当中的羌狐，居然向老白提出了一个事关集粮计划的，之前忽略的信息，那就是，在这次白灾当中，草原上冻饿而死的牲畜。
对于信仰原始宗教的牧民来讲，这些被老天收走了生命的牲畜，是属于老天的食物，牧人是绝对不会染指的。
但是羌狐在草原上挣扎求活，吃冻死牲畜的尸体这样的事情，他也做过很多次了，因此，在使团即将出发之际，羌狐通过牛成找到了老白。
在接见当中，羌狐提出了，可以发动北方受灾地区的牧民，把那些冻饿而死的牲畜带来兴汉镇，换取生活物资的建议。
被粮食问题折磨得奄奄一息的老白，当即对这个建议大加赞赏，并很快决定了，原本缩编的使团，无需缩编，要尽快开展工作，防止天气突然变暖之后，那些冻饿而死的牛羊腐烂变质。
白灾下的草原是大自然最好的冰箱，这些冻饿而死的牛羊，在兴汉镇这里，完全可以制作成为牛羊肉罐头食品，或者是粮食砖当中添加的肉末。
如果数量足够，后世的火腿肠之类的食品，完全可以提前推出。