第二天一大早，天还没亮，安向晨就被那只在他耳朵上作乱的手闹醒了。可他不想起床，脸颊在枕头上蹭了蹭，翻个身背对着方臻，嘟囔了一句“我再睡一下”也不知道身后的人听见没有。
“小猪，起床了。”方臻玩得不亦乐乎，一会儿捏捏安向晨的耳垂，一会儿拨弄他的耳朵，一会儿又撩他耳边的秀发，总之只要安向晨不肯睁眼，就一直在一旁捣乱。
安向晨终于被他闹腾得忍无可忍，一骨碌翻坐起来，却又立即躺下钻进被窝里。他原本是想坐起身就将方臻狠揍一顿，结果还没付诸实践，就被寒冷打败了，一个手指头都不愿意暴露在空气之中。
“你今日也要去晨跑？”安向晨缩在被窝里，用目光搜寻着衣服的下落。
方臻看出了他的意图，从被窝里将安向晨的衣服推过去，“早给你捂着了，换吧。”说完他率先起床，站在床边背对着安向晨伸了个懒腰，穿外衣鞋袜，扎头发。
“你可知在这里不比方家村，若是在街上无故奔跑，是要被抓进衙门，治你个扰民之罪的。”安向晨一边提醒方臻，一边在被窝里换掉了睡衣，这才爬起来。
“我知道，咱们就在院子里跑，多跑几圈就成。”方臻穿戴整齐，就去地窖里抱了几个酒坛子出来。
这些酒坛子比平时给客人摆上桌的酒坛要大得多，是专门储酒用的，客人需要酒的时候，就从这些酒坛中把酒倒进小酒坛，因此，分量不轻。
眼下没有趁手的工具，后院面积又不算太大，方臻就想了这么个办法。他自己一肩扛一个酒坛，安向晨双手抱一个，两人一前一后绕着方臻用木炭画出来的跑道跑圈。一边跑方臻还一边喊口号，“一二一，一二一……”
秀姑和方进举出来时就看到这样一幅场景，方臻斗志昂扬，安向晨生无可恋地跟在他身后，要不是酒坛碎了太可惜，他都能当即扑倒在地。
方进举欢呼一声要加入跑步的行列，被秀姑一把抓住，小声训斥了几句。
晨跑只是一部分，接下来还有热身运动和其他体能项目，方臻朝方进举招招手，让他加入了锻炼身体的队伍。
“嫂子，让他跟着玩吧，对身体好，你要不也一起来？”方臻热情邀请秀姑加入，被秀姑慌忙摆手拒绝。
没过多久，秀姑到底是加入了大部队，两大一小跟着方臻打了套军体拳。
晨练结束，四人开始为今天的审查做准备。安向晨当时用他的口才说动了管事今天晌午来吃大福团，方臻要从现在开始赶紧搅奶油，秀姑也要先把配料做出来。
由于此时的大成还没有吃午饭的习惯，因此安向晨要管事中午来吃大福团，就是选在了他最饿的时候。
他都打听过了，管事来审查时，会有民众出于好奇前来看热闹，如果管事能表现出被美味征服的模样，这大福团就不怕没人来尝鲜。
这叫方臻说的，什么……名人效应？
时间很快到了中午，秀姑的大福团才刚做好，管事就带着四个衙役上了门。
一般来说，管事是带两个衙役，这次带了四个，也是安向晨有意说动。
此举的目的，就在于他们五人一出现在这条街上，周围的人群就先骚动起来，互相小声打听着，谁家的铺子开张这么大阵仗，竟要四个差爷出动。
于是等到管事带着衙役们进店时，店外早已围满了好奇的群众，其中不乏有大户人家的小厮家奴混迹其中，替主人家来一探究竟。
上次在衙门办事时没注意，今天仔细一看，那管事是个年近四十的中年男子，身材中等偏胖，个头不高，和身边的衙役比起来，肤色要白一些，整个人散发着经常坐在办公室办公特有的气质，要是再配上一副眼镜，手里握个保温杯，就是妥妥的基层主任形象了。
管事姓孙，身着青色圆领宽袖公服，腰束革带，革带上挂有官府的令牌。因为地位在县令之下，九品芝麻官都算不上，所以不配乌纱帽，只以衣服和腰牌来显示他与寻常百姓的区别。
孙管事一进门先店里店外走了一圈，考察用餐环境。
经过安向晨精心设计布置的甜品店典雅别致，孙管事满意地点点头，还不经意地走到一副字画面前，抬手虚空描绘了一番。
安向晨会意，上前对着管事作揖道，“鄙人不才，店中所布皆是鄙人拙作，承蒙大人青眼，还请大人指点一二。”
“不错不错。”孙管事拍拍安向晨的肩膀，满意地点头离去，特地挑了个能让门外群众看清的位置坐下。
这就是给安向晨面子了，他在方臻耳边轻声低语几句，便悄然退场往后院而去。
孙管事和衙役们坐定，方臻就先给五位上了茶。
方臻的茶壶和平常古人喝茶的茶壶区别很大，不仅体积大，样子也更偏向于现代烧水的茶壶。而且茶杯不是品茶的那种，而是小陶瓷咖啡杯。
孙管事一见他竟然用这种壶装茶水，杯具也不是茶杯，眉头就皱了起来。不等他说话，方臻就将“茶水”给大家倒上。
倒出来的茶是棕色，非透明，还飘着一股奶香。别说孙管事看见，就连离门最近的围观百姓也看见了，这哪里是茶嘛！
“您先尝尝，这叫奶茶。”方臻介绍道。这奶茶是他自己研制出来的，试了很多次才成功。如果现在去后厨看看，就能发现方臻用来泡奶茶的器具，上面都刻着刻度。
这刻度不是标准度量单位的刻度，因为奶茶是液体融合，所以方臻把每个配料的最佳用量都用小刀划出了标记，方便以后按照标准进行。
“我听说北边的草原人，就喝一种叫奶茶的东西，你这莫非……”孙管事先凑近闻了闻，没急着下口。
“是，那边也有奶茶，不过我这个和草原的还不一样。草原的是咸的，我这个是甜的。您要不先试试，热着最好喝。”
孙管事抱着今天就要和方臻的店同归于尽的态度，尝试了一口。他喝之前眉头紧锁，充满抗拒，一口下去，眼前一亮，再喝一口点头称奇，将杯中的奶茶一饮而尽。
四位衙役也将奶茶一饮而尽，除了有一位衙役嫌太甜以外，其他人都接受良好。
“嗯，是个好东西。”孙管事毫不吝啬他的夸奖。
“您喜欢就行，下面是今天的主食，也是我们”福寿斋”的主打特色，我给您端来。”方臻声音不小，不仅说给孙管事听，也说给围观的群众听。他刚刚一杯奶茶就惹得门外的人蠢蠢欲动，这会儿又有新花样，大家都迫不及待想要见识见识。
至于”福寿斋”这个名字，是他和安向晨一块儿想出来的，一来寓意不错，和他们的大福团也有关联，二来简单易懂，普通百姓也能朗朗上口，在他们创业初期阶段，品牌推广比故作高雅更重要。
而且福寿斋，这三个字没有阶级壁垒，就是皇帝也不会不喜欢福寿。
在方臻去后厨的时间里，孙管事已经面不改色地给自己倒了第二杯奶茶。要不是还有主菜，他单是坐在这里喝奶茶，就能一直坐下去。不仅能坐下去，甚至还想将公务带来这里。
但这也就是想想，衙门的差事怎可随意带出公门，万一出了差池，他的管事一职也就做到头了。
在大家翘首以盼中，方臻终于带着他的大福团登场了。只见一个大圆盘中，摆放了若干个精致小巧，造型独特的小碟子，每个小碟子中，摆放着一粒圆润如玉的大福团。
大福团颜色各异，有白色的、粉色的、青色的、黄色的，每一粒大福团和装它的碟子相辉映，让人一眼望去，只觉这是艺术品，可供摆着观赏，根本舍不得下手破坏它的美。
“大人，这就是我们的大福团。每个颜色一种口味，白色的是原味，粉色的是草莓味……”方臻一一介绍，并且递给了孙管事一把叉子。
他一手一盘端出来两份，一份给孙管事，一份在自己手里。他用叉子叉起自己那一份中的原味，咬了一口，露出里面的奶油。
孙管事依样画葫芦，用叉子叉起一个抹茶味的，一口咬下去，竟然带着茶香。
不用方臻多说，孙管事的表情，和围观群众不自觉吞咽口水的声音，就是对大福团最大的肯定。
方臻随后又将四位衙役的也端了上来，请他们一一品尝。那位不喜欢甜食的不能强求，其他人都表达了认可。
“你还有哪些本事，都叫本管事瞧瞧。”孙管事吃完了桌上的大福团，喝光了奶茶，已然打起饱嗝。
“有的，其他的做起来没这么快，下次您再来，我给您半价。”方臻给了孙管事和四位衙役几张优惠券。
孙管事满意地离开了，吩咐方臻明天一早去衙门里领取商牒，临走还打包了一份大福团。
管事一走，周围围观的民众胆子就大了起来，纷纷询问方臻打算什么时候开张，价格多少，还有人问开张有没有优惠。
“后天巳时开张，价格会写在门口的木牌子上，今天多谢大家捧场，我们这儿还有些体验装送给大家。”方臻把事先做好的小粒大福团端出来，分给在场的人，并且将优惠券分发了出去。
他这优惠券都是安向晨手写的，每一份的优惠额度不同，有打半价的，有免费试吃的，还有送货上门的，全是方臻照着现代社会的商业模式搞出来的。
打发了围观群众，方臻就先关了店门。他还没有正式拿到商牒，太招摇容易惹祸上身。
秀姑今天的功劳最大，方臻给她包了个大红包，随后就去屋里找安向晨。
安向晨和孙管事的那番对话，是孙管事选择坐在店门口，给他招揽生意的原因。他这会儿正在作画，已经到了尾声。
“成了。”方臻没敢打扰他作画，只靠在门边和他分享了这个好消息。
“那便好。”安向晨放下笔，将他做好的画举起来给方臻看，“一会儿让进举送去管事家吧。”
“辛苦你了，娘子。”方臻接过画，顺便亲了安向晨一口。
“走开。”安向晨推开他，“可剩了我的？”
“有，怎么没有，你等着，我给你端来。”
“我自己去后厨，你且待着吧。”安向晨把方臻按坐在椅子上，叫他好好休息。