吃着普普通通的早餐, 众人越发想念安德鲁主厨的日子，尽管这些天因为安德鲁情绪不对导致厨艺也有所下降，但是至少他水准还在的时候, 那是真的很好吃。
不过业余选手毕竟不能和常年跟厨房打交道的专业选手相提并论, 第一次能做到这种程度已经很不错了。有了第一组的前车之鉴，排在后面的人心中也不由得开始思考轮值的那天自己能否比艾伦他们做得更好。
早餐过半, 梅才姗姗来迟, 见众人抬头看她，艾伦、格洛丽亚两人也是面带不善, 她心中一虚, 连忙赔笑道歉：“真是抱歉, 昨天太紧张了熬到好晚才睡着，结果今天竟然没能听到闹铃。”为了弥补早餐的缺席，她主动承诺要负责今天的午餐。
艾伦心中有些不安, 但见她神情诚恳，眼睛还亮闪闪的, 没忍住就答应了下来。格洛丽亚想起两人意见的分歧, 第一反应便要反对，但见梅松了口气，拍了拍胸口坐下来，还冲她讨好似的笑了笑, 她又咽下了到嘴边的话, 心想着：最差的结果不过是吃一顿果蔬沙拉，还能再糟糕到哪儿去呢？
梅很早就在厨房里开始忙碌，为了兑现承诺，她还拒绝了组员们的帮助，独自一个人张罗了很久, 终于在十二点之前宣布可以开饭了。大家怀着期待的心走进餐厅，却看到了满桌子的沙拉——有蔬菜的，水果的，蔬果拼盘的，还有纯豆类的，为了照顾不同人的口味，她还贴心地准备了几种不同的酱料，因为担心有人花生过敏，花生酱她也是单独当做一种作料放在一边，有需要的人可以自行添加。
从外观上来看，沙拉们都色彩鲜艳，卖相得体，作为一道前菜或开胃菜绝对是合格的。大家很高兴，各自落座，往自己盘子里盛了点儿尝了尝。虽然沙拉汁里添加了太多的苹果醋，吃起来有种倒牙的酸，房客们还是纷纷送上了赞美，越发迫不及待地等着后面的正餐。
得到夸奖的梅也很高兴，羞涩地笑了笑，然后坐在了座位上。她拿着盘子盛了一大盘沙拉，笑眯眯地准备享用，却突然发现大家都在愣愣地看着她，面上带着诧异。她眨眨眼，奇道：“怎么不吃啊？”
艾伦拿叉子戳了戳西红柿，试探地问道：“就这些？没有别的了吗？”
梅点点头：“是啊，不够吃吗？”她看看桌子上几乎没怎么减少的菜量，觉得这个可能性很小，但又想不到其他的原因，于是疑惑地看着大家。
格洛丽亚心中冷笑，她就知道会这样，梅从来都不会站在别人的角度去考虑问题，把午餐全权交给梅来做就是一个错误。她看向正在发呆的艾伦，送过去一个“我早说过”的眼神。
艾伦不知该说什么好，只得借低头吃饭来掩饰自己的尴尬与悔恨。吃着又酸又不甜的沙拉，他不由生出担忧，做了这么多沙拉，梅该不会把所有蔬菜都用了吧，那晚餐要吃什么……
在听到这些沙拉就是全部的午餐时，大家心中的失落无以言表，但为了不打击厨师的信心和积极性，也是为自己留一条后路，他们还是收起了脸上的消极情绪，若无其事地继续用餐，同时在心中自我安慰道：有的吃就不错了，至少今天这顿饭吃的很健康啊，就是胃部有点痉挛，而且也不怎么抗饿而已。
有了早午两顿饭的实际水平做铺垫，房客们对于晚餐也不抱太大期望了，以往临近饭点儿，肚子还没饿，大家都想要往餐厅跑，今天肚子早就开始咕咕叫了，也没见谁有动作。直到格洛丽亚招呼大家饭做好了可以开吃了，人们才陆陆续续地站起来走进餐厅，但都是一副不情不愿不积极的模样。
当然也有人心态比较乐观，比如瑞秋。
瑞秋因为和詹姆士处境相似，两人都是队伍里唯一的单身成员，同病相怜之下越走越近，一天功夫两人已经建立起了革命友谊，此时她正转过头去跟詹姆士猜测晚餐会不会有什么新花样。
瑞秋自己其实也是素食爱好者，她可能是唯二的觉得中午的沙拉不错的房客——另一个则是沙拉的制作者本人，梅——因此对于接下来的饭菜还有些期待。
众人走进餐厅，正好看到梅又端着一大盆沙拉走出厨房，顿时大失所望，不由得开始在留下和离开之间犹豫不决，脸上的表情也变换个不停。
梅见状放下沙拉，笑道：“别紧张，这次真的只是前菜了。”
她已经从队友那里知道了大家对午餐的真实评价，虽然真相有些伤人，毕竟那也是她精心准备了好久的菜品，但是中午确实是她过于理想化了，没有考虑周全，只凭着个人喜好就直接准备了全素沙拉，结果给大家带来了很不好的用餐体验。所以晚餐她就乖乖给艾伦打下手了，也没再跟格洛丽亚争吵肉食要不要上桌的问题。
故意端着沙拉出来是她的一个恶作剧，既是想看看大家的反应，又想通过这种自我调侃的方式来向大家就中午的事情表达歉意，另外她还有一点小小的隐秘的心思，就是希望自己的手艺能够得到人们的认可，哪怕就只有一个。
看到大家在听到她的解释之后不约而同地露出了如释重负的表情，她还忍不住有点失落，不过很快打起精神来，真诚自荐道：“晚餐的沙拉我进行改良了酱料的配方，应该比中午要好吃很多，大家要不要尝一尝，就当是帮我个忙吧。”
众人虽然还心有余悸，但看在梅诚心请求的份上还是很给面子地夹了一点尝了尝。味道确实要好一些，不能说非常好吃，至少酸度没那么呛口了。得到了新的评价的梅非常满意，笑眯眯地走回到厨房去继续端菜了。
瑞秋搅着碗里的甘蓝丝，心中盘算着，轮到他们组值班的那天她要不要也做一顿沙拉呢？
主菜是炸猪排淋黑椒汁，主食是芝士土豆泥，吃多了会觉得有些腻，配着酸度适口的沙拉吃竟意外的合适。房客们眼前一亮，顿时有了胃口，因为之前不尽如人意的两餐而低落的心情也愉悦了起来。
忙了半天终于收获了一致好评，三人缓了口气，不由得相视而笑，然后又打起精神来准备第二天的菜单。
有了艾伦这一组的探路，大家对轮流主厨这件事也多了几分信心。不是觉得自己的厨艺有多么拿得出手，而是通过第一天的实验，大家的心理预期已经被放到很低了，接下来只要别太过分，凡是拿出一些能吃的东西来，大家都绝对会以宽和包容的心态去接受，甚至还能面不改色地夸奖一通。
当然，在将就之余，他们还是希望能够出现一匹黑马来惊艳一下他们的味蕾的。但随着越想要搞点创新来震撼一下人心，结果做出来的东西却越来越向奇形怪状方向奔腾的这股怪风气的蔓延，大家对于从除安德鲁之外的大厨这里吃到美食已经不怎么抱希望了，所有人都在期盼着安德鲁当值的那一天尽快到来。
在这种风气的影响下，“明天吃什么”已经成了彩虹别墅的一个梗，甚至有人提议要在月底评选一下当月最奇葩菜品，并十分认真地提名了玛蒂尔达的成名作“油炸苹果配红茶”，还给它起了一个十分符合作者气质的名字——“女巫的早餐”。
虽然这个提议被玛蒂尔达一票否决了，但大家私下里还是悄悄展开了评比，每天晚上都要到小黑屋里去对当天的菜品进行吐槽，其中一些奇妙的比喻与极度形象的菜品名称给守在摄像机前的导演组带去了不少欢乐。
到这时其实才刚刚轮过了三个组，而且也不是所有人都是厨房杀手——像本杰明，作为第三组的大厨，他的厨艺其实还是不错的，尤其是他关于香肠的料理，无论是味道还是卖相或者口感，都可圈可点。但因为他的菜品类型太过单一了，在各式各样玩出花来的黑暗料理中显得有些中规中矩，所以并没有给大家留下多深刻的印象；反倒是理查德自创的蔬菜汁鸡尾酒名气不小，让人谈之色变。而作为面不改色喝完了一整杯自调“鸡尾酒”的勇士，本杰明也赢得了房客们别样的敬重，每个人提起他来都要忍不住咧一下嘴，然后叹一声：“猛士。”相应的他的厨艺反倒被埋没了，除了理查德之外，再没人注意到。
大家或有意或无意地营造出了一种“安德鲁之后，彩虹别墅再无厨师”的氛围，但也没人去找安德鲁哭诉，反倒一个个苦中作乐玩得很开心的样子，于是詹姆士也便假作不知他们是何意图，没有对安德鲁点破，就让安德鲁以为大家都乐在其中，绝口不提重回岗位的事。
这天轮到了钱尔白组当值。
前天晚上瑞秋紧张到险些失眠，虽然在分组之前钱尔白就说了他厨艺还不错，但是她无论如何也想象不出来一个身体不便的强迫症先生要怎么下厨做饭，沾着一身油烟不会令他在洁癖之下发狂吗？所以她觉得他们这一组应该还是她来挑起大梁。
十点之前上交的购物清单她看了一眼，里头蔬菜水果的比例占了不少，还有很多诸如面包火腿之类即食的食物，她心中有了主意，大不了明天吃一天三明治，反正这么多天大家什么诡异的食物没吃过，应该早已经习惯了。
想到了对策，她心里踏实了很多，上了闹铃翻了个身，然后沉沉睡去。
第二天清晨，六点的闹铃刚一想，她便里面睁开了眼睛，麻利地收拾好自己，连妆都没化边跑下了楼。
这是她头一次起这么早，整栋别墅里似乎只有她一个人醒来了，当然，摄影师除外。
她有些兴奋，活动了下手脚，脚步轻快地往厨房走。在看到过1-1、1-2号房间紧闭着的房门时，她犹豫了一下要不要去叫醒她的队友，想了想还是放弃了。不过是做个早餐而已，她一个人能搞定的。何况她觉得如果那对情侣在的话，他们的效率会更慢。
走进了餐厅，却见柜台后面有人正在忙碌着，他穿着衬衣，袖子挽至肘窝，身上系着围裙，单手打蛋的动作熟练又利落。瑞秋有些惊讶，打招呼道：“安德鲁，早啊，今天不应该你当值啊？”难道是亚当他们昨天和安德鲁换了？她心想，隐隐有些激动。
柜台后那人闻声转过身来，冲瑞秋笑了笑，道：“早安，是我。”
瑞秋惊呆了，瞪大了眼睛看着对方，那神情活像是见了鬼：“亚当，你起这么早？不是，你的腿，竟然站起来了？！”
钱尔白冲她做了个噤声的手势，道：“嘘，这还是个秘密呢。”
瑞秋赶紧捂住了嘴，傻傻点头，良久还未能从震惊中回过神儿来。半晌，她悄悄问道：“埃里克知道吗？”
钱尔白没有回答，只是意味不明地看了她一眼，瑞秋不知道自己脑补了些什么，看着钱尔白的眼神十分复杂。