胡掌柜有了这么一条出路,对沈余就更看中了几分,就吩咐了后厨给备上一桌,要请沈余吃饭。
“沈小兄弟,今日你可要吃了饭再走!我已经让人去请了令兄与令伯父!”
沈余当然留了下来,有人请上馆子,谁不愿意啊!
话说,这还是沈余在古代第一次下馆子呢。
菜才端进来,沈余就闻到一股熟悉的呛人味道,当时鼻子痒痒,一个忍不住就发了喷嚏。
“阿嚏”
沈余连忙从口袋里翻出一块布来,样子很是窘迫。
胡掌柜在一旁哈哈大笑,“沈小兄弟,你可闻过这?”
沈余凑近,看见红彤彤的汤汁,一股辣味传了过来,沈余眨眨眼睛,怪不得熟悉。
原来是辣椒,他一下子就想到了用辣椒做的一系列酱,什么老干爸辣椒酱,加点牛肉就叫香辣牛肉酱,加点鸡肉就叫宫保鸡丁酱,加点花生就叫下饭酱,加点香菇就叫香菇酱……
香菇酱,香菇酱,真是瞌睡来了送枕头。
一瞬间,沈余的脑袋里简直像是在跑火车。
“沈小兄弟,你这模样似乎见过此物?”胡掌柜很快有推翻了猜测,“也不对啊,榆林这一带不产这!”
沈余在原主的记忆里并不见辣椒,他只能摇摇头,“不曾!”
“此乃茱萸,味辣辛香,用来煮菜别有一番味道!和着花菇包肉别有一番滋味!”
原来是茱萸啊!
虽然不是辣椒,沈余还是惦记上了,什么茱萸酱,听说与辣椒没有区别的。
上菜的小二有开始上菜,一共给上了六个菜,八荤一素,除了一个素炒豆腐,其他都是荤菜,而且都是用茱萸炒的菜。
这时候,沈老大和沈大伯也上了来,他们的反应也好不了多少,受不得茱萸这辣气,眼泪差点没弄出来。
说实话,茱萸其实并不太辣,但是榆林这边没人吃过,就有点上海人去川渝一样。
沈余这具身体估计是第一次吃辣,很是狼狈,沈老大倒是适应良好,一口米饭一口肉,丝毫也看不出来是第一次吃辣。
沈余有点佩服他大哥,原来是天生能吃辣吗。
其实,他哪里知道沈老大是为了这大米饭啊!虽然沈家现在的情况要比之前要好,但是,这大白米饭可是没怎么吃过的,最多是就是玉米窝头和糙米粥了。
这有了机会,还不多吃两碗。
胡掌柜见他们吃茱萸吃得习惯,走得时候,还给送了他们一罐子。
这可喜了沈余,他还想着给胡掌柜买呢,这下都不用提,胡掌柜自己就给了一罐子,他觉得应该早点把香菇酱弄出来,这么好吃,应该有人会买的。
就是没有清油!沈余有点遗憾,猪油做的香菇酱也不知道好不好吃。
“沈小兄弟想买清油?”胡掌柜问了一句。
“啊?”沈余后知后觉的发现自己把话说了出来。
“怎么,胡掌柜你有。”
“有啊!杂货铺就有卖的,就是价格贵哟!一罐子就得四五十文钱!就两斤。”
这对沈余来说,这可是大大的惊喜,“我上次在杂货铺怎么没见着?”
“这边卖得不好,县城那边才有,我们这炒菜都是用清油,清油炒菜味清淡,没有猪油炒菜腻,毕竟上酒楼的只是喂了好吃!”
沈余了然。
“胡掌柜能不能分我一罐子?”
“这有什么问题?!”胡掌柜不在的笑笑,让小二去取了一罐子清油来。
沈余要给他钱,胡掌柜给推拒了,“这值多少钱?拿回家尝尝味儿!”
沈余推辞不过,跟胡掌柜道了谢,抱着两个罐子出去了,沈老大和沈大伯等在牛车上,看见沈余还抱着两个罐子,就问,“老五,你怎么还抱了两个罐子!”
“大哥,快来接着,这是胡掌柜送的!”
沈老大接过,“还挺沉,里面是什么?”
“清油和茱萸酱!”
“那是什么?”
“就是今天中午炒菜用的?”
一提这个,沈老大就苦了一张脸,“那个呀!别提了,我现在还肚子疼呢!”
“啊?”沈余懵逼,这大哥不是吃的挺欢的吗?
“老大啊!我瞧着你不是吃得挺欢的吗?”
“我不是为了多吃两口米饭吗?别说,那东西下饭!”
沈余和沈大伯都无语,还有这样的?
“哈,老大,再有一月,稻谷就能收了,到时让你娘给你好好整一锅大米饭哈!今年你们有了其他营生,也不用把稻米卖钱,也能隔三差五吃上米饭了!”
听沈大伯这么一说,沈余才觉得时间过得快,他种的稻子都快成熟了。
回到家,沈余就去了牛角山,他们家的稻田就在牛角山下。
远远一看,一大片绿色中间已经有了一撮黄!看位置,应该是沈余种的那块!
当初沈余拿到了一瓶初级营养液,给稻子增了肥力,加速了稻子的生长速度,如今看来是有成效的。
“嘿嘿!”沈余不由的傻笑出声,迫切想找个人来分享他这一刻的好心情!
沈余拼命朝家跑,想要跟沈老头炫耀炫耀。
结果刚出牛角山就碰到一个人,哎,这不是慕景吗?怎么这时候回来,然后就看见他肩上的东西,应该是进山没多久就打了了,所以赶紧就回来了。
“慕景,你今天运气不错呀!这么大一头野猪!”
怕不是的一百多斤了。
慕景嘴角勾出一个笑,“嗯,前几天都没见什么猎物,今天一进山就看见这么一只,运气实在不错!”
“那你要去镇上吗?这天这么热。”
“不去,就在村里卖了,现在村里人都有闲钱,能够能卖出去!”说着,慕景朝沈余眨眨眼,“我可是听说了你家在收竹篓子,我家可是热闹了!”
沈余想起慕景家就在竹林外围的地方,村里人天天去砍竹子,那不是热闹得很嘛!
“啊!给你舔麻烦了!”沈余急忙道歉。
“这跟你有什么关系!”慕景本意也不是这个,他问,“我看你好像很高兴?”
“嘿,我刚才去看了秧田,我种的那块都黄了,要不了多久应该就能收了,就快要有大米饭吃了!”沈余喜滋滋的说。
“的确是高兴事儿!”慕景接了一句,“我看今年天气不错,风调雨顺的,应该能有好收成!”
“借你吉言了!你这猪肉去哪里卖?我也去整个腿子回去吃!”
“就村中,现在不都兴在大树下编竹篓吗?那里人多,我去了应该能卖掉!你要前腿还是后腿?我给你留着?”
沈余想了一下,前腿好吃,后腿肉多,还能用来熬煮香菇酱,于是就说,“后腿吧!”
“好,到时候我给你送来。”
“好呀!”
出了牛角山,距离村里就不远了,很快也就到了村子,慕景还的回家整理野猪,沈余对怎么清理野猪还是有点好奇的!也就跟着去了。
这是沈余第一次来慕景家里,这个院子很大,一边搭了一个很大的架子,上面晾着很多皮子,另外一边就是一个很大的石台子。
慕景将野猪一把摔在石台子上,沈余才猜到这应该是处理猎物的。
慕景放下野猪,招呼沈余自己坐,自己则去找了木桶打了水,给洗了脸和手。
“余哥儿,你吃了饭没有?”
“吃了吃了,还是镇上胡掌柜请吃的!”
慕景洗脸的动作顿了顿,然后又若无其事的问,“你去找胡掌柜了?”
沈余点点头,“对啊!跟他谈谈生意,我家不是在种蘑菇吗?赚的比较多,就有人找到了我大伯,也想跟着种!”
“这可是你们家的营生,你教了?”
“没有。步骤多的很,一个不注意蘑菇就种不起来,就是教了他们也不一定学会!所以我打算做蘑菇包,也就是卖蘑菇种子,他们拿回去浇浇水就能生蘑菇这种!”
慕景思绪一转就明白沈余的目的,“你找胡掌柜是让他收村民手里的蘑菇?”
沈余朝慕景竖了一个大拇指,“对!我有九成把握!”
慕景点头,不知道想些什么,喝了两口水,然后就去了厨房,翻出了处理猎物的刀具。
然后洗锅加水,准备烧开水。
“我给你烧火吧!”
慕景点点头,然后就架上架子,等下就在这里给野猪去毛。
大灶烧火很快,没一会儿水就开了。
慕景翻出刨子,熟练的给野猪去毛,沈余看得稀奇,也拿起一把,学着慕景的样子去野猪去毛。
“手要稳,用力!”慕景在一旁指导。
沈余试了一会儿,觉得费劲儿,就干脆把刨子扔了回去,用水捻着猪毛玩!
突然,他灵机一动,“慕景,你这猪毛怎么卖的?”
慕景奇怪的看了沈余一眼,“猪毛没人要,都是扔掉的!”
沈余也是傻了,在前世,猪毛能做药和毛刷,所以是能卖钱的,他刚才也是想起了猪毛刷,才会有此一问。
“那你不要,给我呗!”
“你拿去吧!省的我扔了。”
沈余得了应许,就将猪毛收了起来,去院子里打了水来,将猪毛一一清洗了一遍,然后放太阳下晾晒,他打算等下回去的时候,再带回去。
作者有话要说: 这文我已经失去了大纲,想到哪写到哪了!捂脸!